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蓮子烘干機(jī)烘干工藝流程:
啟動(dòng)蓮子烘干機(jī)的智能溫濕控制屏,注意開始溫度不能太高,,溫度太高加上初期烘干房內(nèi)濕度較高,,會形成悶煮,影響蓮子的食用口感,。通常以50℃左右為宜,,烘烤時(shí)先將烘房內(nèi)空氣加熱進(jìn)行初次烘干,翻動(dòng)蓮子,,但不宜直接用手接觸蓮子,,以免影響潔白度。約半小時(shí)后,,烘至蓮子表面有水珠滲出(俗稱出汗)時(shí),,降至40℃~50℃穩(wěn)烘,不以烤黃為準(zhǔn),。蓮子烘至含水量≦11﹪時(shí)停止烘干,,冷卻到常溫進(jìn)行包裝。通常烘干時(shí)間在6-8小時(shí)左右即可烘出干蓮子,。
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